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冷库建造-安徽好利得(在线咨询)-合肥冷库
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- 水果冷库顾名思义为保存水果的保鲜库。
可以在恒定的温度之下,保持水果的新鲜。
一般来说水果保鲜库有两种类型,一个是高温库,温度一般是0°到8°之间,这类也是使用得比较多的,目前市面上的大部分水果都能使用,包括苹果、桃子、李子、猕猴桃、香蕉等等。
在选择高温库时,需要根据实际存放水果来选择,一般来说0到8度是适合大部分水果的。
还有一种是低温库,这一类使用得比较少,一般储存的水果也比较少,因为温度太低,并不适合绝大部分水果。
这个就根据实际情况考虑。
水果气调保鲜冷库有哪些特点与优势呢 1、气密性:这是水果气调保鲜冷库在构造上区别于普通库的一个主要的特征。
它不仅要求围护结构隔热,减少外界温度对库温的影响,而且还要求围护结构密闭,减少库内外气体的交换,以便于调节和控制库内的气体成分。
2、安全性:水果气调保鲜冷库在降温、回温以及气调过程中,因库内温度、压力的变化,使围护结构两侧形成压差,如压差不及时*或控制在一定范围内,将造成围护结构的损坏。
既要保证库体的气密又要保证其安全是气调库的又一特征。
3、单层建筑:现代水果气调保鲜冷库几乎都是单层地面建筑,合肥冷库,库内空间较高。
这种特有的建筑形式与其结构形式密切相关,以围护结构的气密和安全为前提形成的。
4、整进整出:这是水果气调保鲜冷库在使用管理上的一大特点。
进货时要速度快,以便尽快使货物处于气调贮藏状态,一旦贮藏结束,冷库建造,好在短期内将货出完,以保证其完好的销售质量。
不能采用冷藏“*先出、后进后出、随进随出”的使用管理办法。
5、高堆满装:这是水果气调保鲜冷库使用管理的又一特点。
除留出必要的通风、检查通道外,货物在库内应尽量高堆满装,减少库内的剩余空隙,减少库内的气体处理量。
食物腐烂变质是形成食物安全隐患和资源糟蹋的首要原因,但是在中国食物冷藏链中,预冷这一环节常被忽视。
近四五年时间里,我国食物冷藏链与设备制造业有所开展,但只占所需的20%。
**每年仅运送途中腐烂变质的水果、蔬菜等食物,就价值700多亿元。
我国现在的冷链设备和冷链装备缺乏,原有设备陈旧,开展和分布不均衡,无法为易腐食物流转体系提供低温保障。
由此发生两个直接后果,冷库价格,一是易腐食物特别是初级农产品的很多损耗。
由于运送过程中损耗高,冷库造价,整个物流费用占到易腐物品本钱的70%,而按照*,易腐物品物流本钱**i高不超越其总本钱的50%;二是食物安全方面存在很大隐患。
所以,冷链技能的运用关于确保食物质量起到了非常关键的效果,它比一般常温物流体系的要求更高,更复杂,建造投资也要大很多,是一个庞大的体系工程。
由于食物冷链是以确保易腐食物质量为目的,以保持低温环境为中心要求的供应链体系。
冷链物流中的不同种类商品对物流环境中的温度、湿度要求也各不相同。
在建造冷库时企业应该防止盲目建造和扩张冷库,需要依据需求建造冷库选择冷库设备。
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安徽好利得制冷工程设备有限公司(www.*lkw.com)为客户提供“冷库,保鲜冷库”等业务,公司拥有“好利得”等品牌。
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